售卖萝卜丸这道菜的酒店不少,但是售价能超过45元的几乎没有。此菜在烹调时,加入了老坛酸菜、野山椒等调料,成菜酸爽微辣,给食客带来了与众不同的新鲜感,而正是因为在调味方面特立独行,这道菜才可以卖到59元一份。
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