菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

此菜选用了久负盛名的汉阴豆腐干为主料,其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序,才能做成产品。用汉阴的豆腐干搭配卤鸭胗,简单调味,香韧、筋道爽口。

食材准备

主料

  • 汉阴豆腐薄干150克
  • 白卤鸭胗100克。

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制作步骤

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制作关键

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