菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

此菜是云南红河州的一种名吃,豆腐在“包浆定形”时只用水不用石膏,是很天然健康的食品,吃时辅有作料蘸着吃。此菜将作料融于汤汁,再将汤汁大幅浓缩,汤汁味道更为美味而且便于入味,很受欢迎。

食材准备

主料

  • 石屏包浆豆腐400克
  • 西芹20克。

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制作步骤

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制作关键

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