正宗单县羊肉汤
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被收入中华名食谱。单县羊汤入碗后的香味来自何处？羊汤吊制时的香料如何配伍？大家要仔细看咯。
食材准备
主料
- 单县剔骨青山羊肉2千克
- 羊蹄1千克
- 鲜羊骨6千克
- 羊油200克。
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制作步骤
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制作关键
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