菜谱价格
¥ 10.00
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菜品简介

炖牛腩是一道非常常见的家常菜。此菜在炖牛腩的基础上进行了两处改良:一是用石锅盛装,确保在秋冬季菜肴不会降温;二是在石锅上铺放了一张大酥皮,然后将菜肴放入烤箱内烤制,酥皮不仅可以很好地保存牛肉的香味,还能提高菜肴的身价。

食材准备

主料

  • 牛腩5千克。

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制作步骤

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制作关键

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