菜谱价格
¥ 10.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • VIP会员可免费查看

菜品简介

肉末、笋丁、香菇丁、藕丁、豆腐丁做成馅料,酿入油豆腐中,先蒸20分钟,再炖40分钟,最后搭配面鱼一起烧制。虽然选料都很普通,但是浓郁的鲜味使它成为绩溪当地人的最爱之一。

食材准备

主料

  • 油豆腐8个
  • A料(猪肉末100克
  • 笋丁、香菇丁、藕丁、豆腐丁各20克)
  • 面鱼(即面疙瘩)200克
  • 清炒芹菜段10克
  • 枸杞2克。

其他食材(购买或VIP可见)

辅料、调料等完整食材

购买菜谱或开通VIP会员可解锁

制作步骤

详细制作步骤已锁定

包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看

制作关键

制作关键技巧已锁定

包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看

扫码关注/下载APP