海胆通常用来制作热菜,此菜用凉拌的方法进行烹调,味道还不错。海胆的鲜香味和马家沟芹菜的清香味搭配凉拌,让人眼前一亮。推荐它的原因是这道菜还是款低成本、高毛利的好菜,海胆虽然用量不多,但却增加了菜肴的附加值。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看