酱爆鸭片（大锅菜）
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
鸭片滑油时的油温要格外注意，温度过高肉质易老，油温过低含油太大，鸭肉吃起来油腻。
食材准备
主料
- 鸭脯肉30千克
- 青椒10千克
- 葱头40千克
- 鲜姜100克
- 鸡蛋1千克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
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制作关键
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