此菜将新鲜的芒果打成泥,打在盘子的一边,把煎好的澳带和松茸菌摆在一边,成菜上面用薄荷叶进行简单的点缀,含在嘴里有种爽口清凉的感觉,食用澳带和松茸,再吃点芒果汁,让人感觉清爽、美味、健康,香味回味无穷。
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