菜谱价格
¥ 10.00
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菜品简介

这道菜在制作时首先要选用土鸡,肉质更鲜美;其次腌制时用盐水腌制1小时,如直接用盐涂抹,容易入味不均匀,且易使鸡肉丧失部分水分,用盐水腌制就解决了这两个难题,肉质虽然紧实但是多汁。

食材准备

主料

  • 土鸡1.5千克。

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制作步骤

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制作关键

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