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菜品简介

这道家常菜品看似烹制方法简单,其实主要在于炒制的火候,一定要大火快炒而成,另外调料不宜加入的品种过多,否则鲍鱼特有的鲜味会流失掉,使菜品质量大打折扣。

食材准备

主料

  • 青瓜150克
  • 鲜活鲍鱼2只
  • 红火腿35克。

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制作步骤

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制作关键

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