酱肘子酱汤配方
菜谱价格
¥
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
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菜品简介
酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。但酱肘子的酱汤调配方法可是要有一定功底的，尤其是酱汤的配方好不好，直接影响成菜香不香。 备注：这个菜谱重点讲的是酱料和调味，如果想学习更详细的操作流程可以购买电子书《流行酱卤60》款！
食材准备
主料
- 鸡架子 2千克
- 猪大骨 5千克
- 姜块 300克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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