菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

鸡脖子属于下脚料,一般很少用来做菜。此菜借鉴“灌肠排骨”的做法,将鸡脖子收集起来,腌制后灌入肠衣内,上笼蒸熟,成品香味浓郁,有嚼劲。

食材准备

主料

  • 去皮鸡脖1千克
  • 肠衣50克
  • 金瓜3个。

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制作步骤

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制作关键

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