咸蛋塞肉是一款原创家常菜,别看它的做法特别简单,但是组合新颖,赢得了食客的青睐。这道菜的创意思路源自酿面筋,只是此菜把面筋换成了自制的咸鸭蛋,虽然只是主料进行了调整,但是成菜口味却发生了相当大的变化。
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