毛血旺汤料配方
菜谱价格
¥
20.00
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菜品简介
毛血旺是款经典老菜，但是每家店都有自己的配方，尤其是火锅底料和汤料的调配方法。下面，给大家详细介绍一款毛血旺的调味配方。
食材准备
主料
- 金针菇 75克
- 泡好的粉丝 100克
- 鸭血 250克
- 鳝鱼段 50克
- 肥肠 75克
- 黄喉、海带 各100克
- 双汇脆皮肠 4个
- 木耳 50克
- 百叶 100克
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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