菜谱价格
¥ 8.00
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菜品简介

从外形上看,它跟经典菜肴”神仙鸡“非常相似,但实际上,它的做法非常个性,它是用高压锅压制而成的,而且压制过程中只加入了少量的油脂和调味料,一滴水都没有添加。压好的鸡肉肉质细嫩,香味浓郁。

食材准备

主料

  • 三黄鸡4只 (含内脏每只净重1千克-1.1千克)

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制作步骤

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制作关键

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