糖醋小排是很多家常菜馆都在做的菜品,其凭借酸甜口味深受食客喜爱。但是不同的餐馆有不同的做法,这款菜进行了多处改良,加入了叉烧酱、海鲜酱来提取鲜味,烧出来的排骨汤汁更浓厚,味道更复合,还加入了南乳汁来调色,颜色红亮。
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