常州地区做馄饨有一种特殊的做法,就是把馄饨蒸熟下锅煎制,淋上鸡蛋液,馄饨外皮煎得很脆,裹上鸡蛋液后煎制,蛋香味更加浓郁,再加上用大青菜调制的馄饨馅,吃起来独具风味。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看