特色黄鱼丸
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
这款菜制作工序并不复杂，关键就是要有耐心。黄鱼要经过40分钟慢慢搅打，将鱼的分子结构完全破坏，而且没有加入淀粉，因此并不是有弹性的那种丸子，而是入口即化的感觉。
食材准备
主料
- 黄鱼5千克
- 茼蒿梗50克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
