菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

燕翅鲍版佛跳墙已经OUT了,现在创新的这种菌皇版佛跳墙不仅成本大大下降,而且更加养生。鲜味是出奇地浓郁,吃的是食材的本味,强调裸烹,客人非常喜欢。菌王佛跳墙,是将各种名贵的菌类,根据营养价值的不同,巧妙搭配,包括黑松露、羊肚菌、松茸菌、胡杨菌、草菇、竹笙等菌类,小火煲制而成,香而不腻。

食材准备

主料

  • 提前发好的法国黑松露30克
  • 松茸18克
  • 羊肚菌、竹笙、黄耳、杏鲍菇、白玉菇各20克。

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制作步骤

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制作关键

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