浙江丽水富有“浙江绿谷、浙南氧吧”之称,优良的生态环境种植出来的丽水萝卜口感细腻,口味清甜,是当地老幼皆喜爱的大众食材。此菜经过巧妙加工,萝卜入口即化,菜肴成本只有1.5元,毛利却达到了90%,客人觉着实惠,酒店有利可图,双方皆大欢喜。
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