白灼、椒盐,几乎所有酒店的基围虾都是这个做法,没有新意更没有个性。这道高利菜主要是在调味方法上进行了革新,用自制的奶油汁和基围虾翻炒均匀,成菜带有浓郁的奶油香味,有种高档中西合璧菜的感觉,是女士和小朋友的最爱。
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