制作这款菜品的时候进行了两次改良,一开始是用尖椒炒制鮰鱼肚,辣味不足,便加入了泡椒,泡椒味浓但口感不足,直到加入了西芹、青笋,才令菜品鲜滑脆爽、麻辣清香、色泽艳丽。经过不断改良后的这款开胃、佐酒小菜一经推出,很受欢迎。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看