融化的富士山
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
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菜品简介
这款创意火锅是专门为年轻人研发的，利用分子液氮技术，将汤料或者火锅油翻“炒”成冰沙状，堆放在火锅料上。“冰沙”遇热就像干冰一样，散发着“仙气”。“冰沙”是当着食客的面现场炒制的，动感十足，而且创意十足，还有记忆点。这种创意火锅推出后，这家小店受到了年轻人的追捧，可以说是天天爆满。那么这种先锋创意火锅到底是如何制作而成的呢？马上来看看吧。
食材准备
主料
- 宁乡三线五花肉400克
- 辅料（芝士年糕120克
- 金针菇150克
- 土豆片、娃娃菜条各100克
- 净绿豆芽、油豆皮各80克
- 咯吱脆6个）
- 青柠1个（一切四）。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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