蟹黄拆烩鱼头
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
此菜精选洞庭湖野生花鲢鱼头和阳澄湖大闸蟹，鱼头拆骨，大闸蟹拆蟹黄蟹肉，配以蟹骨、鱼内熬汤，汤鲜味美，既融合了淮扬菜的鲜美，又融合北京菜的浓香，是一道不可多得的融合菜。菜品用烧热的石锅上桌，客人食用时咕咕冒泡，气氛非常好。
食材准备
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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