菜谱价格
¥ 8.00
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菜品简介

此菜是驴肉火烧的高级版。菜肴制作非常讲究,要经过选料、烧皮、过油、煮制、慢烧、油炸、配菜7个程序制作而成。由于制作精细,这道菜的销量也非常不错。大多数情况下,都要提前预定。

食材准备

主料

  • 带皮驴紫盖肉2.5千克。

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制作步骤

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制作关键

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