咸宁笋炒百花菜
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
此菜采用了武汉特有的腌菜—百花菜作配料，搭配湖北咸宁地区的嫩笋焖炒，只需加一点白酱油，一款爽口又下饭的小菜就完成了。笋本身带有苦涩味，以往都需要采用多次的焯水，方可祛除，现在用淘米水将其浸泡一夜，不仅笋的苦涩味祛除了，还有淡淡的清香味。
食材准备
主料
- 咸宁笋尖650克
- 百花菜100克。
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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