菜谱价格
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菜品简介

这道菜的菜名虽然有“蛇味”二字,但是烹调过程却与蛇毫无关系,只是做好的成品口味跟焗蛇一样鲜美。特别要说明的是此菜在处理排骨时采用生炒的方法,这样更容易将排骨的本味释放出来,菜肴自然也就更浓香。

食材准备

主料

  • 排骨600克
  • 大红椒片150克。

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制作步骤

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制作关键

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