炭烧百草鸭
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
此菜用山西传统制作酱肉的方法腌制鸭子，长达72小时的腌制使其充分入味，再风干整整一周的时间，鸭肉酱香味浓郁，口味甘香可口。炭烧百草鸭可以大批量制作，上菜速度快，还非常适合在宴会上推出。
食材准备
主料
- 冰冻樱桃谷鸭10只（10千克左右
- 20份）。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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