金海香烤鱼
菜谱价格
¥
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
此菜选用鲤鱼制作，是根据当地人的口味调制了适口的秘制烤鱼酱制作而成，孜然味浓，辣味酌量减轻，并用了辣椒面、辣妹子酱和少量的韩国辣酱调制，口味香辣。此外，在上菜时用酒精炉上菜，底下垫底的圆葱经过加热，味道慢慢散发，香气很浓郁。
食材准备
主料
- 鲤鱼1条（约重1千克）
- 圆葱丝150克
- 香菜20克
- 红椒丝5克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
