沿海城市的酒店都少不了用活鲍鱼制作的菜品,之所以推荐这款菜给大家,主要有三个原因:一是采用了炭烤的方法进行烹调,从做法上给食客带来了新鲜感;二是在加工时,调制了带有日式风味的自制酱料。日本清酒、味啉、麦芽糖……能帮助鲍鱼更好地展现它的鲜香味;三是利用竹签造型,立体、有创意,更容易从一众菜品中脱颖而出。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看