菜谱价格
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菜品简介

沿海城市的酒店都少不了用活鲍鱼制作的菜品,之所以推荐这款菜给大家,主要有三个原因:一是采用了炭烤的方法进行烹调,从做法上给食客带来了新鲜感;二是在加工时,调制了带有日式风味的自制酱料。日本清酒、味啉、麦芽糖……能帮助鲍鱼更好地展现它的鲜香味;三是利用竹签造型,立体、有创意,更容易从一众菜品中脱颖而出。

食材准备

主料

  • 鲜活大连鲍5个(约60克/个)
  • 彩椒丁(60克)
  • 圆葱丁30克。

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制作步骤

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制作关键

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