从菜品的图片你可以看出,这道菜的制作方法非常简单,就是取豌豆熬成汤料,上桌后浇入炸酥的脆香米中。别看菜肴制作很简单,但是客人很认可。一来菜肴的味道好,价格实惠;二来菜肴的营养价值高,符合现代人的饮食需求;三来它的上菜气氛好。上桌后服务员将热腾腾的豆汤浇入炸酥的脆香米中,吱吱的声响、浓浓的香味吊足了食客的胃口。
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