菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

此菜将鱼纵切成块,与头尾一起炸制,再烹炒,最后以整形摆盘。看上去是一整条鱼,实际一块块的鱼段都入足了味道。成菜鱼肉干香酥脆,麻辣适中,咸甜适口。一经推出,迅速升至旺菜排行榜之首。

食材准备

主料

  • 鲜活鲤鱼1条(约1千克)。

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制作步骤

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制作关键

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