菜谱价格
¥ 10.00
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菜品简介

将五花肉经过腌制、风干至表皮硬,风味足,因为腌时加入了大量的盐,需要焯水祛咸味,且这样处理后外形更饱满,烹调时也不需要再加盐调味。

食材准备

主料

  • 下五花肉10千克。

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制作步骤

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制作关键

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