铜锅鹅
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
铜锅菜是江川的代表美食，最著名的菜品有铜锅鱼、铜锅饭等。铜锅作为一种传统的烹饪工具，已经有上千年的历史了，用它烹制的菜肴有一种非常独特的香味，而且在秋冬季节食用铜锅菜，既能保持菜肴温度，还特别合时宜。
食材准备
主料
- 鹅1只（约重1250克）。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
