菜谱价格
¥ 10.00
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菜品简介

此菜将鱼只取净肉块,炸后再烹成菜,垂直看上去是方块,横断面是顺鱼身而截的梯形,从截面可以清楚地看到有层次的净肉,完全无刺骨,就是这种视觉感让人产生了这块鱼肉味香醇,鲜香美的概念。

食材准备

主料

  • 青鱼块 1块(约150克)

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制作步骤

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制作关键

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