迷你冰川果
菜谱价格
¥
6.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
冰川果又叫冰川冬瓜，产于西藏和尼泊尔的高原地带。受到生长环境的影响，它的密度比较大，生长缓慢，体硬且水分少，每个重约四两。瓜身呈草绿色，有一层白霜覆面。冰川果因带有瓜果的甜味和粉糯的质感，所以又被称为“糯米冬瓜”。烹调时，此菜用虾仁和火腿片给冰川果增鲜，粗料精做。
食材准备
主料
- 冰川果 600克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
