菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

此菜是大董公司2016年秋冬品鉴会的新创菜品。它的做法很简单,但是制作颇为讲究。为了最大限度地保持原料自身的味道和质感,将雪花牛肉和黄牛肝菌简单腌制后再经过烤和煎的技法烹制,最后放入为它特制的盘子里用松果烟烤制。

食材准备

主料

  • 雪花牛肉 100克
  • 香格里拉黄牛肝菌 150克

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制作步骤

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制作关键

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