脆皮鸡
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
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菜品简介
“脆皮鸡”是一道非常传统的粤菜，也是很多酒店必备的菜肴之一。此菜在传统做法的基础上，进行了微创新，使得这道老菜更具卖点。不过，要想把它做好，还得积累点心得才可以。
食材准备
主料
- 土鸡1只 （毛重为1400克-1500克）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
