老坛虎皮凤爪
菜谱价格
¥
8.00
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菜品简介
此菜最大的特色是肉烂骨酥，全因鸡爪在炸制时不用急火炸制，而是改用小火慢慢将皮炸起泡呈虎皮状，里面的肉和骨头全炸酥软了，再用小火煲制，口感非常棒。
食材准备
主料
- 鸡爪 20个
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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