新派醉蟹
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
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菜品简介
这款醉蟹是招牌菜，在选料上十分严格，母蟹体重需控制在110克至125克；公蟹体重控制在125克至150克。成品色泽红亮，酒香浓郁，令人记忆深刻、入口难忘，月销量达3000只。
食材准备
主料
- 活蟹20只 (100克/只)
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
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