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菜品简介

这道菜一改蛙类食材或麻或辣的烹调方式,用农家跑地鸡的原始鲜味陪衬出了石蛙自身的鲜嫩口感。美极鲜味汁的加入在增香提鲜的同时,又很好地祛除了石蛙自身的腥味,给人以十足的新鲜感,令人跃跃欲试。

食材准备

主料

  • 石蛙 500克

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