钵酒鹅肝
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜将鹅肝的加工方法进行了变革，不再是传统工艺煮制而成，而是将鹅肝包锡纸后，入烤箱慢慢烤制，然后捣成泥后放入模具中扣出形状，搭配红酒食用，深受食客欢迎。
食材准备
主料
- 法国鹅肝 50克
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