此菜中的日式烹牛汁的用法比较特别,先是用于腌制原料入味,后来又用于炒制前的炝锅出味,使得成菜锅气足,香味浓郁,成品也比较干香。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看