正宗的冬阴功菜品口味对大多数中国人来说太辣、太酸,且香料味重。此菜进行了改良,在调味上调整,做出来的这款汤菜酸辣适中,鲜美开胃。制作这道菜,必不可少的是罗勒叶、香茅草,用它们搭配冬阴功汤,味道绝佳。
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