馕坑烤羊排
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
用馕坑来烤制羊排、羊腿、羊肉等在新疆是非常有代表性的，烤后的成品肉呈焦黄色，油亮生辉，香气扑鼻，鲜嫩可口。其做法大致是先把肉改刀，略微腌制，挂上一层用鸡蛋、姜黄、盐、面粉等拌匀的糊，放入馕坑内壁烤制成熟的方法。
食材准备
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制作步骤
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制作关键
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