新鲜牛腩筋是牛肉中的精华部位,一头成年牛中只有二十斤左右的牛腩筋,其柔中带筋,肥瘦相间,因选料精细。这道菜将新鲜牛腩筋用自制的葱烧汁小火炖制2小时而成,成菜营养丰富,色泽红亮,香气宜人,牛肉口感鲜嫩,葱香味醇。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看