猪油浸炸黄瓜 中和油腻又香浓！
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
此菜虽然以黄瓜为主料，五花肉的份量极少，但是用熟猪油浸炸黄瓜的做法，让成菜油香味浓，不显清寡，再加上在保持湖南菜原有调味方式的同时融入了粤菜的调味元素（蚝油、蒸鱼豉油），使人感觉吃起来香辣油润，十分过瘾。上桌时也可以不锈钢盆盛装，下以酒精灯小火加热，成为每桌必点的旺销菜。
食材准备
主料
- 鲜黄瓜 600克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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