凉皮的辣椒油如何调制？
菜谱价格
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菜品简介
制作油泼辣子一定要选用陕西的“秦椒”，它素有“椒中之王”的美称，是辣椒中的极品，主要产自于“八百里秦川”，特点是颜色鲜红、辣味浓郁、体形纤长、皮薄肉厚油大、表面皱纹均匀等特点，含有辣椒碱。
食材准备
主料
- 干秦椒 500克
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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