菜谱价格
¥ 8.00
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菜品简介

鲥鱼一般都以清蒸、酒香蒸、豆瓣蒸较多,此菜则是将它漂水后用特色卤汁腌制,而后烤至成熟,其成菜特点是鳞脆金黄,肉嫩酱香,齿香回味无穷。

食材准备

主料

  • 鲥鱼1条 (重约750克)

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制作步骤

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制作关键

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